Вкусные Макароны с Сыром
Запеканка из макарон-рожек и сыра. Вкусное блюдо - прекрасный ужин для всей семьи.
Намного вкуснее, чем простые макароны с сыром. Отварные макароны (я люблю рожки) смешиваются с тертым сыром и банкой концентрированного молока. Все это запекается в духовке - просто и очень вкусно.
Макароны с травами, обжаренным чесноком и большим количеством свежего тертого сыра Пармезан. Порубите чеснок так, чтобы он был и большими, и мелкими кусочками. Свежие травы можно заменить 1 ст.л. сухой приправы из разных трав. Варьируйте остроту меняя количество красного перца.
Итальянский обед быстро и просто. Спагетти я покупаю из свежего теста (Ла паста Фреска).
Это не просто макароны, а запеканка из макарон с сырным соусом Бешамель на молоке. Сыр Чеддер придает остроту, поэтому если заменяете сыр, берите выдержанные сорта, те что поострее. Соус после варки смотрится довольно жидким, но хорошо впитывается макаронами в процессе запекания. Прекрасный сытный ужин для всей семьи, который наверняка понравится даже самым маленьким гурманам.
